Foto: Divulgação. Crédito: Bella e Rô Restaurante

Festival segue em mais de 150 restaurantes da capital federal até 08 de março

A 33ª Brasília Restaurant Week está a todo vapor, transformando a cidade em um grande circuito gastronômico até 8 de março de 2026. Com mais de 150 restaurantes participantes, o festival oferece menus completos – com entrada, prato principal e sobremesa – a preços fixos que variam entre R$ 59,90 e R$ 149, divididos nas categorias Tradicional, Plus, Premium e Diamond. A proposta é democratizar o acesso à boa gastronomia e estimular o público a experimentar casas consagradas e novos endereços da cena brasiliense.

 

Para quem ainda não decidiu onde aproveitar a primeira edição deste ano, selecionamos alguns endereços que se destacam pela criatividade dos menus, pela variedade de propostas e pelo bom custo-benefício. A lista reúne casas com diferentes estilos de cozinha, que vão do conforto da culinária brasileira às influências internacionais, e que traduzem o tema “A Cozinha dos Campeões” em pratos pensados especialmente para o festival.

No Quitinete Gourmet, na 209 Sul, o almoço custa R$ 73,90 e o jantar R$ 94,90. As entradas são a Salada do Chefe, preparada com alface fresca, frango desfiado, palmito, tomate-cereja, alcaparras e molho quatro queijos finalizado com parmesão Grana Padano, ou o tule de massa crocante recheado de isca de filé ao molho picante. No almoço, os pratos principais são Arroz Biro-Biro, com isca de filé mignon e ovo caipira; Caçarola de frutos do mar, acompanhada de arroz de açafrão; ou Fettuccine à Italiana, com filé mignon em tiras, molho de tomate caseiro, orégano, salsinha, azeite extravirgem, manjericão fresco e parmesão. No jantar, as opções são Confit de Canard ao molho de poivre com mousseline; Bife de Ancho com legumes no braseiro; ou Fettuccine à Italiana. Para a sobremesa, o cliente pode escolher entre Choux de pistache ou Entremet de chocolate belga com frutas vermelhas.

No Momma Brunch, localizado na QI 15 do Lago Sul, o almoço sai por R$ 73,90 e o jantar por R$ 94,90. No almoço, as entradas são Salada da casa, com folhas orgânicas, muçarela de búfala, tomate confit, sementes de abóbora e girassol temperadas e geleia artesanal de morango sem açúcar, ou Mini toasts com cogumelos, queijo de cabra e avocado no pão de fermentação natural. Como prato principal, há Picadinho com arroz branco e farofa de castanhas; Frango grelhado com arroz, brócolis e purê de batata-baroa; ou Moqueca de banana com arroz negro e grão-de-bico. As sobremesas são Bola de gelato, sem adição de açúcar, sem lactose e sem trigo, ou Banoffee no pote, também sem açúcar, sem lactose e sem trigo. No jantar, as entradas são Caldo de frango com azeite trufado e sementes temperadas ou Bruschettas de pão de fermentação natural com cream cheese zero lactose, tomate confit e pesto da casa. Os pratos principais são Salmão com arroz negro e purê de abóbora; Polpetone ao molho de tomate com legumes e purê de abóbora; ou Cogumelos com arroz de brócolis e abóbora assada. Para a sobremesa, há Mini bombom de chocolate recheado com brownie e doce de leite aquecido com uma bola de gelato, sem adição de açúcar, sem lactose e sem trigo, ou Brownie com brigadeiro, também sem açúcar, sem lactose e sem trigo.

No Raiz Caipira, na 211 Sul, o menu de almoço custa R$ 59,90. As entradas são Delícia Mineira, bolinho de carne seca recheado com queijo minas, ou Pastel de carne seca com catupiry. Entre os pratos principais estão Porco na lata, feito com copa-lombo assado lentamente e servido com arroz branco, tutu de feijão e couve refogada; Carne de sol em tiras, acompanhada de arroz biro-biro, mandioca cozida, farofa crocante da casa e vinagrete; ou Costelinha “Maiale”, curada na banha e servida com arroz, tutu de feijão e couve. As sobremesas são Pudim ou Cocada com sorvete.

Na Cantina da Massa, na Asa Sul, as entradas são Bruschetta Margherita, com pão italiano, manteiga e alho, molho de tomate, muçarela de búfala derretida, tomate-cereja e pétalas de manjericão, ou Mini Caprese Tricolore, com rodela de tomate italiano confitado e muçarela de búfala sobre avocado temperado e molho pesto. No almoço, os pratos principais são Lasanha à bolonhesa; Filé à parmegiana com fettuccine ao molho alfredo; ou Spaghetti à carbonara, feito com massa artesanal, gemas de ovos, parmesão, bacon crocante e um leve toque de creme de leite. No jantar, há Capeletti in brodo, massa recheada de frango servida em caldo claro aromático; Nhocão da Mama, preparado com batata-baroa, molho sugo e madeira, filé mignon picado e pimenta-dedo-de-moça; ou Ravioli de muçarela de búfala ao sugo, com molho de tomate caseiro e especiarias. As sobremesas são Tiramisù, com camadas de biscoito champagne embebidas em café e creme de mascarpone, ou Pannacota Romeu e Julieta, feita com creme de leite, açúcar, gelatina e servida com goiabada cremosa.

No Sudoeste, o La Fleur Bistrô oferece menu completo por R$ 73,90. As entradas incluem o Entre as 4 Linhas, dadinho de tapioca com geleia gourmet de pimenta; a Salada Tricolori, feita com tomates, muçarela de búfala, manjericão e azeite com ervas; ou o Les Bleus, waffle crocante de queijo coalho acompanhado de calda de goiabada com redução de vinho do Porto. Entre os pratos principais estão o Copa de 70, sanduíche de pernil bem temperado com muçarela e abacaxi caramelizado; o Azzurra, nhoque de batata-doce com tiras de filé mignon ao molho de gorgonzola; ou o Zidanne, crepe leve recheado com filé macio e chutney de cebola caramelizada, inspirado na culinária francesa. Para a sobremesa, o menu traz o Crepe Canarinho, de banana, queijo, canela e açúcar; o Dolce Coppa, waffle crocante com calda de mirtilo, amora, framboesa, morango e chocolate; ou o Triumph, crepe francês preparado com suco e raspas de laranja, flambado no licor cítrico e servido com uma bola de sorvete de creme.

Já no Iacina Restaurante, na 708 Sul, o menu de almoço custa R$ 59,90. As entradas são a Asinha Pavulagem, com asinhas de frango fritas em molho picante de melado de tucupi e pimenta murupi, servidas com alface americana, ou o Pico de Gallo Pai d’Égua, opção vegana preparada com feijão manteiguinha de Santarém, milho fresco, pico de gallo e abacate, acompanhada de nachos. Nos pratos principais, aparecem o Jambalaya do Pará, releitura amazônica do prato de uma panela só com arroz, carne suína, linguiça, camarão seco, tucupi e jambu; o Lambalaya Vegano, feito com arroz, tofu defumado, berinjela e tomates assados com gergelim, tucupi e jambu; ou o Filé de coxa e sobrecoxa ao molho mole mexicano de especiarias e cacau, servido com mil-folhas de batata, farofa de milho e conserva de cebola. Para a sobremesa, o público pode escolher entre o Pouding Chômeur de macaxeira, bolo embebido em calda de açúcar mascavo e laranja, ou Cheesecake de goiabada.

No Bella e Rô Restaurante, no Setor Hoteleiro Norte, o menu é servido no almoço por R$ 59,90. As entradas são a Torre de Pisa, com mini pizzas de calabresa, tomate seco, queijo e azeitona, ou o Bolinho Baião de Dois, preparado com bolinhos dourados de feijão e arroz recheados com queijo e acompanhados de geleia de pimenta. Como prato principal, o cliente pode escolher entre o Brasil Penta, com carne desfiada e acebolada à moda da casa, servida com arroz com castanhas, farofa de banana, vinagrete e filetes de mandioca cozida e frita; o Alemanha Tetra, que traz salada alemã de batatas com aipo acompanhada de sobrecoxa temperada com ervas e laranja, finalizada com manteiga assada em forno brando; ou o Capelete da Azzurra, massa artesanal recheada com damasco, alho-poró e queijo gorgonzola, servida em molho espesso de tomate. Para a sobremesa, as opções são o Folhadinho Brasileiro, com camadas de massa crocante, mousse de chocolate 60%, creme de confeiteiro e doce de leite da casa, ou o Show de Bola, tortinha de massa amanteigada recheada com creme especial de baunilha.

Segundo Fernando Reis, idealizador do festival, a iniciativa busca aproximar o público de restaurantes renomados por meio de valores mais acessíveis. “O público vai poder aproveitar a boa gastronomia com preço acessível, em restaurantes premiados e também muito queridos pelos brasilienses”, afirma.

 

Além da proposta gastronômica, o festival mantém a tradição solidária: os clientes são convidados a doar R$ 2 por menu, valor destinado à ONG Amigos da Vida, que apoia crianças que vivem com HIV e mantém brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal.

 

Conheça todos os restaurantes participantes e menus no site https://restaurantweek.com.br/ e acompanhe em @restaurantweekbrasil

 

SERVIÇO
33ª Brasília Restaurant Week

 

Data: 06 de fevereiro a 08 de março de 2026

 

Valores:

Tradicional: R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar)
Plus: R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar)
Premium: R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar)
Diamond: R$ 109 (almoço) e R$ 149 (jantar)

Mais informações: @restaurantweekbrasil ou pelo site https://restaurantweek.com.br/