Vinícola Madre Terra: um Refúgio de Natureza e Vinho na Serra Gaúcha

A Vinícola Madre Terra é um verdadeiro paraíso para os amantes do vinho e da natureza. Localizada no coração de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, a vinícola encanta e impressiona com sua beleza exuberante. Em uma área de 45 hectares, a propriedade se destaca com suas 500 árvores ornamentais, cinco lagos, uma mata nativa deslumbrante e uma majestosa Catedral Gótica de árvores, tornando-se um verdadeiro paraíso do vinho.

Um Encontro com a Natureza e a Gastronomia

A visita à Vinícola Madre Terra é uma imersão sensorial que combina paisagens deslumbrantes com uma gastronomia surpreendente e vinhos excepcionais, proporcionando uma experiência única e inesquecível. A vinícola boutique acredita na agricultura regenerativa, praticada com respeito ao terroir e à sociobiodiversidade, inspirada na energia feminina da natureza.

 

Situada na Capela São João, a 847 metros de altitude, a vinícola está localizada a cerca de 6 km do centro de Flores da Cunha. Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, fica a 58 km de distância, enquanto Caxias do Sul está a 18 km. Para quem vem de Porto Alegre, a capital do RS, a distância é de aproximadamente 150 km.

Terroir e Vinhedo

O solo argiloso e basáltico, com boa drenagem e relevo ondulado, forma o terroir perfeito para o cultivo de uvas de qualidade superior. O vinhedo da Madre Terra possui atualmente 3,7 hectares de área, sendo 1,5 hectare em produção. As uvas plantadas incluem as variedades tintas Cabernet Franc, Merlot, Teroldego, Pinot Noir e Marselan, além das brancas Riesling, Chardonnay e Gewurztraminer. Atualmente, são 10 rótulos à venda das marcas AuraZ, CicloZ e VentreZ, disponíveis na loja virtual www.vinhosevinhos.com.

A nova safra já está em processo de envase e promete encantar os enófilos com castas como Chardonnay, Gewurztraminer, Tannat, Merlot e Pinot Noir.

Enoturismo e Experiências Exclusivas

A primeira fase do projeto de enoturismo da Vinícola Madre Terra começou em outubro de 2023, oferecendo piqueniques no barco, degustações, trilhas na mata nativa e aulas de vinho e gastronomia. Em breve, será inaugurado um restaurante com uma proposta inédita, integrada com horta, pomar e orquidário. Além disso, um hotel boutique está em construção.

As experiências na vinícola são conduzidas por Tainá Zaneti, idealizadora do projeto, sommelière, chef de cozinha, Mestre em Agronegócios, Doutora em Desenvolvimento Rural e futura Enóloga.

 • Cozinhar, Beber e Comer: Experiência Enogastronômica

 

Nesta experiência, os visitantes têm a oportunidade de mergulhar em um ambiente descontraído, aprender técnicas culinárias, criar pratos de alta gastronomia com um toque brasileiro e desfrutar de um almoço preparado por eles mesmos, harmonizado com os vinhos da vinícola.

• Brinde no Barco

Os visitantes são convidados a navegar em um lago exclusivo, ao som da natureza, brindando com o espumante Brut CicloZ Madre Terra, acompanhados por uma seleção de frutas, pães e pequenas delícias.

• DNA Madre Terra: Degustação Guiada e Passeio pelo Jardim

 

 

Uma degustação guiada e um tour pelos jardins da Vinícola Madre Terra proporcionam a oportunidade de apreciar quatro rótulos distintos entre as três linhas exclusivas: AuraZ, CicloZ e VentreZ.

 

 

• Winefulness: Uma Experiência Holística

Com abordagens que combinam vinhos, óleos essenciais, alinhamento dos chakras, exercícios de respiração, movimentos de yoga, tai chi chuan e reiki, esta experiência busca o bem-estar físico, mental, emocional e energético dos participantes. Inclui a degustação de dois vinhos da vinícola e uma tábua com frutas, além de técnicas holísticas de relaxamento e movimentação da energia e do corpo.

A Vinícola Madre Terra é um convite para explorar a beleza natural e a excelência dos vinhos da Serra Gaúcha, proporcionando momentos inesquecíveis em um ambiente único e encantador.