O Rubaiyat é muito mais que um restaurante. É uma experiência que lhe permitirá desfrutar dos melhores produtos, preparados com respeito, em um ambiente rústico e acolhedor, com o melhor serviço da cidade.

Há 57 anos, Belarmino Fernández abriu o primeiro Rubaiyat em São Paulo , e desde então se tornou um dos mais conhecidos restaurateurs da América Latina, com numerosos prêmios em sua trajetória.

Nossos restaurantes oferecem a melhor tradição da culinária brasileira e espanhola, baseada no conceito “ Da fazenda ao prato”.

As mesas nas quais comerá são feiras de troncos de ipê, trazidos diretamente da Fazenda Rubaiyat, localizada em Dourados, Mato Gosso do Sul. Nossas cadeiras também são artesanais, de autêntico couro brasileiro.

Não esqueça de prestar especial atenção às nossas facas, feitas com o melhor aço inoxidável, seguindo a tradição da familia Zakaroff que durante centenas de anos teve a honra de ser fabricante exclusivo dos aços dos Czares russos.

Se você é uma pessoa exigente e gosta do melhor, não tenha dúvidas.Visite nossos restaurantes.