Foto: Interior Dudu Bar. Crédito: Divulgação.
Atualizado em: 26 dezembro, 2023
Cardápio conta com entradas, prato principal, sobremesa, tradições da virada e ainda bebidas não alcoólicas
O Reveillíon no Dudu Bar, localizado na 303 Sul, terá um cardápio elaborado para atender às famílias e amigos que querem comemorar a virada do ano em um ambiente descontraído e aconchegante. Para o Ano Novo, o restaurante abrirá as portas a partir das 21h, do dia 31 de dezembro. O menu Volta ao Mundo é fechado e conta com entrada + prato principal + sobremesa + tradições da virada + bebidas não alcoólicas (água com e sem gás, suco de laranja e refrigerantes). Os ingressos estão à venda e até a próxima sexta (22) está pelo valor de R$ 350,00 (trezentos e cinquenta reais) + taxa de serviço. As bebidas alcoólicas serão cobradas à parte e os interessados devem fazer as reservas e o pagamento antecipado.
Para começar a celebração, a unidade oferecerá uma mesa posta com a “Volta ao Mundo Gastronômico”, que são combos de entradas frias e quentes. Cada pessoa poderá escolher uma opção de combo e saborear as delícias sugeridas. Confira:
Árabe
- Frio: pão sírio assado, quibe cru, coalhada seca e chancliche (fria);
- Quente: kafta de cordeiro grelhada acompanhada de molho grego e geleia de hortelã.
Europeu
- Frio: mousse de burrata, cama de rúcula, tomate-cereja, pesto de baru e torrada de pão sirio;
- Quente: bruschetta (pão italiano, muçarela de búfala e berinjela agridoce).
Americano
- Frio: guacamole (abacate, tomate, cebola, pimenta dedo de moça, cebola roxa, azeite e coentro) acompanhado de tortilhas.
- Quente: queijo de coalho gratinado com geleia de pimenta e salpicado de alho crocante.
Asiático
- Frio: salmão selado, cortado com sashimi ao molho de tangerina e caldo de ostra e salpicado de gergelim.
- Quente: camarão empanado no coco ao molho de tamarindo e gengibre.
No prato principal, o cliente poderá escolher uma opção entre as sete disponíveis:
- Ravióli caseiro recheado com muçarela de búfala ao molho de pomodori pelati e folhas de manjericão;
- Ravioli com recheio de ricota e nozes ao molho de funghi porcini regado com creme de tartufo negro;
- Camarão empanado no coco acompanhado de risoto oriental de cogumelos e legumes;
- Bife de ancho grelhado, salpicado de alho crocante acompanhado de arroz piemontese da casa e batata chips;
- Salmão grelhado ao molho de três mostardas, acompanhado de arroz cremoso de framboesas;
- Robalo grelhado ao molho provençal acompanhado de purê de sete vegetais;
- Filé grelhado ao molho rústico de caju passas acompanhado de penne ao molho leve de queijos.
Na hora de adoçar o paladar, as opções da unidade incluem Cestinha de Chocolate em crosta de castanhas recheado de sorvete de banana regada com calda de doce de leite argentino e Mousse de Ferrero Rocher com avelã regada com calda de frutas vermelhas e farofa de sucrilhos.
Tradições de Ano Novo
Às 23h, será servido, na mesa, uma mini cesta de frutas (lichia, uvas, cereja e romã).
À zero hora, será servido para o público a Lentilha da Sorte (lentilha cozida com bacon, linguiça calabresa e temperada com alecrim).
Encerrando a festa, a partir das 2h, o Dudu Bar oferece caldo de mandioca da feira com carne seca desfiada, cebola roxa, salsinha e cebolinha acompanhado de torradas assadas na manteiga de gorgonzola.
A trilha sonora da noite fica sob o comando do DJ Will tocando o melhor do pop rock e como atração principal, o restaurante traz o violinista Renato Mozart (https://www.instagram.com/renatomozart)
Brinquedoteca para os pequenos
Para os pais que procuram lugares para diversão das crianças, uma grande novidade do Dudu Bar é que, agora, a unidade tem brinquedoteca. O Espaço Dudu Kids atende crianças de 2 a 8 anos de idade e, na festa da virada, estará em funcionamento.
O ambiente conta com monitor e é equipado com piscina de bolinhas, circuito de diversão, escorregador, área baby, pula pula, além de televisão, livros e fraldário.
Serviço
Ano Novo no Dudu Bar
Data: 31/12/2023
Horário: a partir das 21h (apenas cardápio fechado)
Primeiro lote: R$ 350,00 (trezentos e cinquenta reais + taxa de serviço) até dia 22 de dezembro. Após essa data, R$ 400,00 (quatrocentos reais + taxa de serviço)
Bebidas não alcoólicas incluídas no pacote (água com e sem gás, suco de laranja e refrigerantes ). Bebidas alcoólicas serão cobradas à parte.
Reservas e pagamento antecipado.
Endereço: SCLS 303, bloco A, loja 03 – Asa Sul
Telefone: (61) 3226-9996
Instagram: @dudubaroficial
